ماستركلاس وأفضل الممارسات في مجال وسم الغذاء والامتثال التنظيمي
مقدمة عن الدورة
تدور هذه الدورة حول سؤال واحد: كيف تطبّق الفرق العاملة في إنتاج الغذاء والنظافة والتدقيق التنظيمي موضوع وسم الغذاء والامتثال التنظيمي بثبات وأمان في ظل قيود العمل الفعلية؟ خمسة أيام من النقاش والتمارين ودراسات الحالة تقدّم إجابات عملية يمكنك تكييفها مع مؤسستك.
الأهداف التدريبية
- 01بناء لغة وإطار مشتركَين لموضوع وسم الغذاء والامتثال التنظيمي يستخدمهما فريقك بأكمله
- 02تطبيق أساليب مجرَّبة في وسم الغذاء والامتثال التنظيمي على سيناريوهات واقعية من إنتاج الغذاء والنظافة والتدقيق التنظيمي
- 03استشراف نقاط الإخفاق ومسائل الامتثال الأكثر تأثيرًا على وسم الغذاء والامتثال التنظيمي
- 04توصيل قرارات وسم الغذاء والامتثال التنظيمي بوضوح إلى الزملاء والعملاء والإدارة
- 05إعداد خطة عمل شخصية لتطبيق وسم الغذاء والامتثال التنظيمي داخل مؤسستك
ما ستخرج به من الدورة
- نموذج لمراجعة الحوادث مع أسئلة تحليل الأسباب الجذرية
- نموذج لتحليل فجوات الامتثال
- مواد إحاطة وحوارات سلامة لفريقك
الفئة المستهدفة
المتطلبات المسبقة: الأنسب للممارسين ذوي الخبرة وقادة الفرق.
منهجية التدريب
يُدار البرنامج كماستركلاس بقيادة ممارسين كبار، ويتمحور حول النقاش الموجَّه من الخبراء وتبادل الخبرات والتحليل العميق للمواقف المعقدة. تُستمد مواد الحالات والأمثلة من إنتاج الغذاء والنظافة والتدقيق التنظيمي.
البرنامج اليومي (5 أيام)
- اليوم 1الأسس والسياق
المصطلحات والأدوار والخلفية التنظيمية لـوسم الغذاء والامتثال التنظيمي مع أمثلة من إنتاج الغذاء والنظافة والتدقيق التنظيمي.
- اليوم 2الأساليب والمعايير بعمق
نظرة تفصيلية على الأطر والمدونات وأساليب اتخاذ القرار المستخدمة في وسم الغذاء والامتثال التنظيمي.
- اليوم 3يوم الورشة التطبيقية
تمارين جماعية ومحاكاة تضع تقنيات وسم الغذاء والامتثال التنظيمي موضع التنفيذ.
- اليوم 4يوم دراسات الحالة
حالات واقعية وتحليل للإخفاقات وخيارات للتحسين تتعلق بـوسم الغذاء والامتثال التنظيمي.
- اليوم 5خطة العمل والتقييم
مراجعة وخطط عمل فردية واختبار قصير للتأكد من الجاهزية لتطبيق وسم الغذاء والامتثال التنظيمي.
المواعيد القادمة
| المدينة | التاريخ | الصيغة |
|---|---|---|
| دبي | 5 أكتوبر 2026 – 9 أكتوبر 2026 | حضوري |
| أمستردام | 4 يناير 2027 – 8 يناير 2027 | حضوري |
| أمستردام | 15 فبراير 2027 – 19 فبراير 2027 | حضوري |
| دبي | 1 مارس 2027 – 5 مارس 2027 | حضوري |
| أمستردام | 15 مارس 2027 – 19 مارس 2027 | حضوري |
| لندن | 6 سبتمبر 2027 – 10 سبتمبر 2027 | حضوري |
| القاهرة | 13 سبتمبر 2027 – 17 سبتمبر 2027 | حضوري |
| إسطنبول | 4 أكتوبر 2027 – 8 أكتوبر 2027 | حضوري |